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Im Februar 2017 wurde die Firma Adingshöfer Spezialitäten UG gegründet.

Der Name Adingshof beruht auf einen alten Hofnamen in meiner Heimatstadt Burgbernheim (Mittelfranken).

Durch meine Arbeit in Franken habe ich regelmäßig Produkte aus Franken nach Oberbayern für Freunde und Bekannte „importiert“, woraus die Idee des Unternehmens entstand.

Zuerst begann ich Wurst in der Dose aus Franken zu vermarkten. Wenig später wurde das Sortiment mit frischen Bratwürsten, geräucherten Schinken und Griebenschmalz erweitert. Letztlich kamen im Sommer 2017 noch italienische Spezialitäten vom Gardasee und aus Apulien hinzu.

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