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apulische Wildzwiebeln in Olivenöl

Artikelnummer: 7080

Die Lampascioni oder Vampagioli oder nur einfach "lampascioni" sind ein Must der traditionelle Küche Apuliens. Sehr beliebt für ihren leicht bitteren Geschmack und ihre Wirkung als Verdauungsanregend, werden entweder roh oder im kochenden Wasser aufgekocht und dann mit nativem Olivenöl extra und schwarzem Pfeffer serviert oder in Olivenöl frittiert und mit Rosine serviert.

Kategorie: Antipasti


6,87 €
2,99 € pro 100 g

inkl. 5% USt. , zzgl. Versand

Lieferzeit: 2 - 4 Werktage



Die Lampascioni oder Vampagioli oder nur einfach "lampascioni" sind ein Must der traditionelle Küche Apuliens. Sehr beliebt für ihren leicht bitteren Geschmack und ihre Wirkung als Verdauungsanregend, werden entweder roh oder im kochenden Wasser aufgekocht und dann mit nativem Olivenöl extra und schwarzem Pfeffer serviert oder in Olivenöl frittiert und mit Rosine serviert.

Unsere Empfehlung: Die Lampascioni naturell oder mit frischen oder halbfesten Käsen probieren und mit leichtem Rotwein servieren.

Zutaten: Silberzwiebel (65%), extra natives Olivenöl (30%), scharfer Paprika, Apfelessig, Meersalz, frische Minze, Knoblauch, Zucker, Kräuter, Zitronensaft.

Nährwerte pro 100 g

Energie

325 kJ / 78 kcal

Fett

4,2 g

davon ges. Fettsäuren

1,4 g

Kohlenhydrate

6,5 g

- davon Zucker

6,2 g

Eiweiß

1,8 g

Salz

2,0 g


Inhalt: 230,00 g

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