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Sonnengetrocknete Kirschtomaten

Artikelnummer: 7010

Kirschtomaten werden auf dem Feld angebaut und im August mit der Hand geerntet. Sie werden gewaschen, sortiert, in Scheiben geschnitten, gesalzen und auf Trockenrahmen für 3-4 Tage gelegt. Es ist eine anspruchsvolle und heikle Aufgabe, und deshalb gibt es nur eine Handvoll Unternehmen die es nachaltem verfahren garantieren und ein hervorragendes Ergebnis erzielen. Am Schluss kommt nur das Beste Gemüse ins Glas und wird mit Olivenöl umhüllt. Um 800 g getrocknete Kirschtomaten zu bekommen, werden ca. 10 kg frische Tomaten und über 130 Stunden Verarbeitung benötigt. Es wird mit dieser Methode langsam und respektvoll mit der Frucht umgegangen und der natürlichen Reifung und Trocknung Zeit gegeben, damit das Gemüse ihren Reichtum an Vitaminen und Spurenelemente erhält.

Kategorie: Antipasti


5,89 €
2,56 € pro 100 g

inkl. 5% USt. , zzgl. Versand

Lieferzeit: 2 - 4 Werktage



Kirschtomaten werden auf dem Feld angebaut und im August mit der Hand geerntet. Sie werden gewaschen, sortiert, in Scheiben geschnitten, gesalzen und auf Trockenrahmen für 3-4 Tage gelegt. Es ist eine anspruchsvolle und heikle Aufgabe, und deshalb gibt es nur eine Handvoll Unternehmen die es nachaltem verfahren garantieren und ein hervorragendes Ergebnis erzielen. Am Schluss kommt nur das Beste Gemüse ins Glas und wird mit Olivenöl umhüllt. Um 800 g getrocknete Kirschtomaten zu bekommen, werden ca. 10 kg frische Tomaten und über 130 Stunden Verarbeitung benötigt. Es wird mit dieser Methode langsam und respektvoll mit der Frucht umgegangen und der natürlichen Reifung und Trocknung Zeit gegeben, damit das Gemüse ihren Reichtum an Vitaminen und Spurenelemente erhält.

Unsere Empfehlung: Großartig als Vorspeise, zum Würzen von Reissalat oder kalten Nudeln oder für Pizza.

Zutaten: sonnengetrocknete Kirschtomaten (65%), extra natives Olivenöl (30%), Kapern, Meersalz, scharfe Paprika, Apfelessig, Kräuter, frische Minze, Knoblauch, Zitronensaft.

Nährwerte pro 100 g

Energie

716 kJ / 173 kcal

Fett

13,1 g

davon ges. Fettsäuren

3,0 g

Kohlenhydrate

9,1 g

- davon Zucker

3,3 g

Eiweiß

3,0 g

Salz

1,6 g


Inhalt: 230,00 g

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